MENÚS DEL MES DE MAYO 2008

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MENÚS ESPECIALES: CELÍACOS (Doc. imprimir) ALÉRGICOS AL PESCADO (Doc. imprimir)
PESCADO Y HUEVO (Doc. imp.) ALÉRGICOS A LA LECHE (Doc. imprimir) ALÉRGICOS AL HUEVO (Doc. imprimir)

A01

MENÚ ESCUELA INFANTIL

LUNES

5

Comida

Crema de legumbres. Cinta de lomo con patatas fritas. Fruta.

Merienda

Bizcochos y yogur.

MARTES

6

Comida

Puré de verdura. Hamburguesa con ketchup y patatas fritas. Natillas.

Merienda

Queso y fruta.

MIÉRCOLES

7

Comida

Lentejas a la casera. Tortilla española con salchichas. Fruta.

Merienda

Pan con mortadela y fruta.

JUEVES

8

Comida

Sopa de cocido. Filete de trucha con ensalada. Fruta.

Merienda

Pan con mermelada y leche.

VIERNES

9

Comida

Arroz a la milanesa. Ragout de pavo a la jardinera. Yogur.

Merienda

Pan con chocolate y leche.

LUNES

12

Comida

Patatas guisadas. Lacón a la plancha con guarnición. Fruta.

Merienda

Galletas y yogur.

MARTES

13

Comida

Lentejas estofadas. Lenguado a la romana con ensalada. Natillas.

Merienda

Pan con choped y fruta.

MIÉRCOLES

14

Comida

Crema de zanahoria. Albóndigas a la jardinera. Fruta.

Merienda

Queso y fruta.

JUEVES

15

Comida

Puré de verdura. Merluza a la romana con ensalada. Fruta.

Merienda

Pan con nocilla y leche.

VIERNES

16

Comida

Sopa de pescado. Pechuga de pollo con patatas fritas. Yogur.

Merienda

Pan con foie-gras y fruta.

LUNES

19

Comida

Judías pintas con arroz. Cinta de lomo con patatas fritas. Fruta.

Merienda

Bizcochos y yogur.

MARTES

20

Comida

Sopa de lluvia. Filete de cerdo a la plancha con patatas fritas. Natillas.

Merienda

Pan de choped y fruta.

MIÉRCOLES

21

Comida

Espaguetis con chorizo. Hamburguesa con tomate y patatas. Fruta.

Merienda

Queso y fruta.

JUEVES

22

Comida

Puchero de garbanzos. Emperador a la plancha con ensalada. Fruta.

Merienda

Pan con jamón york y leche.

VIERNES

23

Comida

Arroz tres delicias. Croquetas y empanadillas con ensalada. Yogur.

Merienda

Pan con mermelada.

LUNES

26

Comida

Sopa de pollo. Merluza a la romana con ensalada. Fruta.

Merienda

Pan con queso.

MARTES

27

Comida

Crema de patata. Filete de pavo a la plancha con ensalada. Natillas.

Merienda

Leche con bizcohos.

MIÉRCOLES

28

Comida

Sopa de puchero. Lenguado a la romana con ensalada. Fruta.

Merienda

Pan con chocolate y leche.

JUEVES

29

Comida

Lentejas guisadas. Albóndigas a la madrileña. Fruta.

Merienda

Queso y fruta.

VIERNES

30

Comida

Tallarines con tomate. Ragout de pavo a la jardinera. Yogur.

Merienda

Pan con foie-gras y leche.

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MENÚ COLEGIO
Sopa de jamón.
Cinta de lomo con patatas fritas.
LUNES
5
Crema de legumbres.
Merluza rebozada  con ensalada.
Guisantes con bacon.
Alitas de pollo con ensalada.
Puré de verdura.
Lenguado con ensalada.
MARTES
6
Judías blancas con chorizo.
Hamburguesa con ketchup y patatas fritas.
Acelgas rehogadas.
Nuggets de pollo con patatas fritas.
Tallarines con carne.
Tortilla española con salchichas.
MIÉRCOLES
7
Lentejas a la casera.
Palitos de merluza con guarnición.
Coliflor gratinada.
Mero a la gallega
Cocido.
Escalope de cerdo con patatas fritas.
JUEVES
8
Judías verdes con tomate.
Filete de trucha con ensalada.
Patatas a la vinagreta.
Bacalao a la vizcaína.
Arroz a la milanesa.
Ragout de pavo a la jardinera.
VIERNES
9
Patatas con chirlas.
Calamares a la romana con ensalada.
Sopa castellana.
Emperador a la plancha con ensalada.
Puré de legumbres.
Lacón a la plancha con guarnición.
LUNES
12
Patatas guisadas.
Mero rebozado con ensalada.
Ensalada de pasta.
Esnager de pollo con guarnición.
Sopa de verdura.
Lenguado con ensalada.
MARTES
13
Lentejas estofadas.
Pollo al chilindrón con arroz blanco.
Coliflor a la vinagreta.
Emperador a la plancha con ensalada.
Caracolas con chorizo.
San Jacobo con ensalada.
MIÉRCOLES
14
Crema de zanahoria.
Albóndigas a la jardinera
Menestra de verdura.
Filete de tilapia a la plancha con ensalada.
Potaje.
Merluza a la romana con ensalada.
JUEVES
15
Puré de verdura.
Filete de ternera a la plancha con patatas fritas.
Acelgas rehogadas.
Bacalao a la plancha.
Sopa de pescado.
Calamares a la romana con ensalada.
VIERNES
16
Arroz de la casa
Pechuga de pollo con patatas fritas.
Repollo rehogado.
Carne asada con puré.
Judías pintas con arroz.
Cinta de lomo con patatas fritas.
LUNES
19
Fideuá de carne.
Canelones al horno.
Gazpacho
Mero a la romana con ensalada.
Patatas a la marinera.
Filete de cerdo a la plancha con patatas fritas.
MARTES
20
Sopa de lluvia
Nuggets de pollo con patatas fritas.
Ensalada mixta
Salmón al horno.
Espaguetis con chorizo.
Filete de merluza a la romana con ensalada.
MIÉRCOLES
21
Crema de patatas.
Hamburguesa con tomate y patatas fritas
Judías a la riojana.
Palitos de merluza con guarnición.
Guisantes salteados con jamón.
Tortilla con salchichas.
JUEVES
22
Puchero de garbanzos.
Emperador a la plancha.
Patatas en vinagreta.
Alitas de pollo con ensalada.
Arroz tres delicias.
Estofado de pavo.
VIERNES
23
Puré de legumbres.
Croquetas y empanadillas con ensalada.
Pasta al ajillo.
Filete de sardina a la plancha con ensalada.
Coditos a la italiana.
Jamón york a la plancha con guarnición.
LUNES
26
Sopa de pollo
Merluza a la romana con ensalada.
Ensalada de verano
Varitas de merluza con arroz.
Arroz  primavera.
Mero empanado con ensalada.
MARTES
27
Crema de patata.
Filete de pavo a la plancha con ensalada
Gazpacho
Tilapia a la gallega.
Sopa de puchero.
Filete de ternera con patatas fritas.
MIÉRCOLES
28
Patatas guisadas con chorizo.
Lenguado a la romana con ensalada.
Menestra de verdura.
Bacalao a la vizcaína.
Paella de carne.
Salmón a la plancha con ensalada.
JUEVES
29
Lentejas guisadas.
Albóndigas a la madrileña.
Gazpacho
Huevos con pisto y patatas fritas.
Tallarines con tomate.
Ragout de pavo a la jardinera.
VIERNES
30
Sopa juliana.
Emperador con ensalada.
Ensalada de arroz
Boquerones fritos con ensalada.

 

 

Judías verdes en vinagreta.

Merluza a la plancha con ensalada.

MIÉRCOLES

30

Garbanzos guisados.

Croquetas y empanadillas con ensalada.

 

 

Crema de patata.

Sardinas rebozadas con ensalada.

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MENÚ CELÍACOS

LUNES

5

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

6

Puré de v erduras

Hamburguesa con patatas fritas

MIERCOLES

7

Lentejas a la casera

Tortilla española con ensalada

JUEVES

8

Cocido

Filete de trucha con ensalada

VIERNES

9

Patatas guisadas

Ragut de pavo a la jardinera

LUNES

12

Puré de legumbres

Lacón a la plancha con guarnición

MARTES

13

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

14

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

15

Puré de verduras

Merluza a la plancha con ensalada

VIERNES

16

Arroz blanco con tomate

Pechuga de pollo con patatas fritas

LUNES

19

Judías pintas con arroz

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

20

Sopa de pollo

Filete de cerdo con patatas fritas

MIERCOLES

21

Crema de patata

Hamburguesa con patatas fritas

JUEVES

22

Guisantes salteados con jamón

Emperador a la plancha con ensalada

VIERNES

23

Puré de legumbres

Estofado de pavo

LUNES

26

Sopa de pollo

Merluza a la plancha con ensalada

MARTES

27

Arroz primavera

Filete de pavo a la plancha con patatas fritas

MIERCOLES

28

Patatas guisadas

Filete de ternera con patatas fritas

JUEVES

29

Lentejas guisadas

Albóndigas a la madrileña

VIERNES

30

Sopa de verdura

Ragut de pavo a la jardinera

MENÚ ALÉRGICOS AL PESCADO

LUNES

5

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

6

Puré de v erduras

Hamburguesa con patatas fritas

MIERCOLES

7

Lentejas a la casera

Tortilla española con ensalada

JUEVES

8

Cocido

Filete de cerdo a la plancha con patatas

VIERNES

9

Patatas guisadas

Ragut de pavo a la jardinera

LUNES

12

Puré de legumbres

Lacón a la plancha con guarnición

MARTES

13

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

14

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

15

Puré de verduras

Filete de ternera con patatas fritas

VIERNES

16

Arroz blanco con tomate

Pechuga de pollo con patatas fritas

LUNES

19

Judías pintas con arroz

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

20

Sopa de pollo

Filete de cerdo con patatas fritas

MIERCOLES

21

Crema de patata

Hamburguesa con patatas fritas

JUEVES

22

Guisantes salteados con jamón

Tortilla de patatas con ensalada

VIERNES

23

Puré de legumbres

Estofado de pavo

LUNES

26

Sopa de pollo

Jamón york a la plancha con guarnición

MARTES

27

Arroz primavera

Filete de pavo a la plancha con patatas fritas

MIERCOLES

28

Patatas guisadas

Filete de ternera con patatas fritas

JUEVES

29

Lentejas guisadas

Albóndigas a la madrileña

VIERNES

30

Sopa de verdura

Ragut de pavo a la jardinera

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MENÚ ALÉRGICOS A LA LECHE

LUNES

5

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

6

Puré de v erduras

Hamburguesa con patatas fritas

MIERCOLES

7

Lentejas a la casera

Tortilla española con ensalada

JUEVES

8

Cocido

Filete de trucha con ensalada

VIERNES

9

Patatas guisadas

Ragut de pavo a la jardinera

LUNES

12

Puré de legumbres

Lacón a la plancha con guarnición

MARTES

13

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

14

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

15

Puré de verduras

Merluza a la plancha con ensalada

VIERNES

16

Arroz blanco con tomate

Pechuga de pollo con patatas fritas

LUNES

19

Judías pintas con arroz

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

20

Sopa de pollo

Filete de cerdo con patatas fritas

MIERCOLES

21

Crema de patata

Hamburguesa con patatas fritas

JUEVES

22

Guisantes salteados con jamón

Emperador a la plancha con ensalada

VIERNES

23

Puré de legumbres

Estofado de pavo

LUNES

26

Sopa de pollo

Merluza a la plancha con ensalada

MARTES

27

Arroz primavera

Filete de pavo a la plancha con patatas fritas

MIERCOLES

28

Patatas guisadas

Filete de ternera con patatas fritas

JUEVES

29

Lentejas guisadas

Albóndigas a la madrileña

VIERNES

30

Sopa de verdura

Ragut de pavo a la jardinera

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MENÚ ALÉRGICOS AL HUEVO

LUNES

5

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

6

Puré de verduras

Hamburguesa con patatas fritas

MIERCOLES

7

Lentejas a la casera

Filete de pollo con ensalada

JUEVES

8

Cocido

Filete de trucha con ensalada

VIERNES

9

Patatas guisadas

Ragut de pavo a la jardinera

LUNES

12

Puré de legumbres

Lacón a la plancha con guarnición

MARTES

13

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

14

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

15

Puré de verduras

Merluza a la plancha con ensalada

VIERNES

16

Arroz blanco con tomate

Pechuga de pollo con patatas fritas

LUNES

19

Judías pintas con arroz

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

20

Sopa de pollo

Filete de cerdo con patatas fritas

MIERCOLES

21

Crema de patata

Hamburguesa con patatas fritas

JUEVES

22

Guisantes salteados con jamón

Emperador a la plancha con ensalada

VIERNES

23

Puré de legumbres

Estofado de pavo

LUNES

26

Sopa de pollo

Merluza a la plancha con ensalada

MARTES

27

Arroz primavera

Filete de pavo a la plancha con patatas fritas

MIERCOLES

28

Patatas guisadas

Filete de ternera con patatas fritas

JUEVES

29

Lentejas guisadas

Albóndigas a la madrileña

VIERNES

30

Sopa de verdura

Ragut de pavo a la jardinera

 

 

MENÚ ALÉRGICOS AL PESCADO Y AL HUEVO

LUNES

5

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

6

Puré de verduras

Hamburguesa con patatas fritas

MIERCOLES

7

Lentejas a la casera

Filete de pollo con ensalada

JUEVES

8

Cocido

Filete de cerdo a la plancha con patatas

VIERNES

9

Patatas guisadas

Ragut de pavo a la jardinera

LUNES

12

Puré de legumbres

Lacón a la plancha con guarnición

MARTES

13

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

14

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

15

Puré de verduras

Filete de ternera con patatas fritas

VIERNES

16

Arroz blanco con tomate

Pechuga de pollo con patatas fritas

LUNES

19

Judías pintas con arroz

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

20

Sopa de pollo

Filete de cerdo con patatas fritas

MIERCOLES

21

Crema de patata

Hamburguesa con patatas fritas

JUEVES

22

Guisantes salteados con jamón

Jamón york con ensalada

VIERNES

23

Puré de legumbres

Estofado de pavo

LUNES

26

Sopa de pollo

Jamón york a la plancha con guarnición

MARTES

27

Arroz primavera

Filete de pavo a la plancha con patatas fritas

MIERCOLES

28

Patatas guisadas

Filete de ternera con patatas fritas

JUEVES

29

Lentejas guisadas

Albóndigas a la madrileña

VIERNES

30

Sopa de verdura

Ragut de pavo a la jardinera

 

El servicio de Salud Pública aconseja que la elección de platos incluya las siguientes proporciones:

Verduras y hortalizas. (1 ración/día) Patatas (1 - 2 veces/semana)
Pasta y arroz (6 - 8 raciones/mes) Legumbres (6 - 8 raciones/mes y variadas)
Carne y derivados (7 veces/mes) Pescado (5 - 7 veces/mes)
Huevos (3 - 7 raciones/mes) Frutas y zumos naturales (4 raciones/semana)
Leche y derivados (mínimo 10 raciones/mes y pocos derivados lácteos industriales)