...Colegio Villa de Griñón...

MENÚS DEL MES DE JUNIO 2010

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MENÚ ESCUELA INFANTIL

MARTES	1	Comida	Crema de patata. Cinta de lomo con ensalada. Natillas.
		Merienda	Leche con bizcohos.
MIÉRCOLES	2	Comida	Puré de verduras. Lenguado a la romana con ensalada. Fruta.
		Merienda	Pan con chocolate y leche.
VIERNES	4	Comida	Lentejas guisadas. Ragout de pavo a la jardinera. Fruta.
		Merienda	Pan con foie-gras y leche.
LUNES	7	Comida	Arroz blanco con tomate. Huevos fritos con salchichas. Fruta.
		Merienda	Pan con queso.
MARTES	8	Comida	Sopa de cocido. Mero empanado con ensalada. Natillas.
		Merienda	Leche con bizcohos.
MIÉRCOLES	9	Comida	Crema de lentejas. Lenguado con ensalada. Fruta.
		Merienda	Pan con chocolate y leche.
JUEVES	10	Comida	Puré de verdura. Filete ruso con ensalada de tomate. Yogur.
		Merienda	Queso y fruta.
VIERNES	11	Comida	Espaguetis con salchichas. Emperador a la plancha con ensalada. Fruta.
		Merienda	Pan con foie-gras y leche.
LUNES	14	Comida	Puré de verdura. Filete de pollo con ensalada. Fruta.
		Merienda	Pan con queso.
MARTES	15	Comida	Patatas con bacalao. San Jacobo con ensalada. Natillas.
		Merienda	Bizcochos con colacao.
MIÉRCOLES	16	Comida	Macarrones con atún. Filete de ternera a la plancha con ensalada. Fruta.
		Merienda	Pan con chocolate.
VIERNES	18	Comida	Arroz de la casa. Lenguado a la romana. Fruta.
		Merienda	Pan con foie-gras y leche.
LUNES	21	Comida	Sopa de menudillos. Merluza rebozada con ensalada. Fruta
		Merienda	Pan con jamón york y leche.
MARTES	22	Comida	Patatas con carne. San Jacobo con ensalada. Natillas.
		Merienda	Pan con mermelada y fruta.
MIÉRCOLES	23	Comida	Crema de verdura. Emperador a la plancha con ensalada. Fruta.
		Merienda	Leche y fruta.
JUEVES	24	Comida	Sopa de cocido. Lenguado a la romana con ensalada. Yogur.
		Merienda	Pan con nocilla y leche.
VIERNES	25	Comida	Lentejas con chorizo. Filete de cerdo con patatas fritas. Fruta.
		Merienda	Queso y fruta.
LUNES	28	Comida	Arroz blanco con tomate. Pechuga de pollo a la plancha con patatas. Fruta.
		Merienda	Pan con choped y fruta.
MARTES	29	Comida	Espirales con tomate. Merluza a la plancha con ensalada. Natillas.
		Merienda	Pan con membrillo y fruta.
MIÉRCOLES	30	Comida	Lentejas a la jardinera. Croquetas y empanadillas con ensalada. Fruta.
		Merienda	Leche y fruta.

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MENÚ ESCUELA INFANTIL. ALÉRGICOS.

MARTES	1	Arroz primavera	Cinta de lomo con ensalada
MIERCOLES	2	Patatas guisadas	Filete de ternera con patatas fritas
VIERNES	4	Lentejas guisadas	Ragut de pavo a la jardinera
LUNES	7	Arroz blanco con tomate	Cinta de lomo con ensalada
MARTES	8	Cocido	Filete de sajonia con guarnición
MIERCOLES	9	Crema de lentejas	Filete de cerdo con patatas fritas
JUEVES	10	Puré de verduras	Filete ruso con ensalada de tomate
VIERNES	11	Judías pintas con arroz	Jamón de york con ensalada
LUNES	14	Puré de verduras	Filete de pollo a la plancha con guarnición
MARTES	15	Judías a la jardinera	Pollo asado con guarnición
MIERCOLES	16	Guisantes con jamón	Filete de ternera a la plancha con ensalada
VIERNES	18	Puchero de garbanzos	Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas
LUNES	21	Puré de legumbres	Filete de sajonia con guarnición
MARTES	22	Patatas con carne	Lomo de cerdo a la plancha con ensalada
MIERCOLES	23	Arroz blanco con tomate	Jamón de york con guarnición
JUEVES	24	Cocido	Pechuga de pollo a la planha con ensalada
VIERNES	25	Lentejas con chorizo	Filete de cerdo a la plancha con patatas fritas
LUNES	28	Arroz blanco con tomate	Filete de pollo a la plancha con patatas
MARTES	29	Puré de verduras	Merluza a la plancha con ensalada
MIERCOLES	30	Lentejas a la jardinera	Cinta de lomo a la plancha con ensalada

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MENÚ COLEGIO

		Arroz primavera.	Mero empanado con ensalada.
MARTES	1	Crema de patata.	Cinta de lomo con ensalada.
		Guisantes con bacon.	Tilapia a la gallega.
		Puré de verduras.	Filete de ternera con patatas fritas.
MIÉRCOLES	2	Patatas guisadas con chorizo.	Lenguado a la romana con ensalada.
		Coliflor en vinagreta	Huevos con pisto y patatas fritas.
		Fideuá.	Ragout de pavo a la jardinera.
VIERNES	4	Lentejas guisadas.	Emperador con ensalada.
		Ensalada mixta.	Bacalao a la vizcaína.
		Arroz blanco con tomate	Huevos fritos con salchichas
LUNES	7	Sopa marinera	Merluza a la plancha con ensalada.
		Crema de calabacín.	San jacobo con ensalada.
		Patatas en salsa verde	Filete de sajonia con guarnición.
MARTES	8	Cocido.	Mero empanado con ensalada.
		Guisantes con jamón.	Pollo al limón
		Judías verdes rehogadas.	Lenguado con ensalada.
MIÉRCOLES	9	Crema de lentejas.	Filete de cerdo con patatas fritas.
		Gazpacho.	Carne asada a la jardinera
		Puré de verdura.	Rabas empanadas con ensalada
JUEVES	10	Sopa de picadillo.	Filete ruso con ensalada de tomate.
		Pasta al ajillo.	Merluza en salsa
		Judías pintas con arroz.	Croquetas y empanadillas con ensalada.
VIERNES	11	Espaguetis con salchichas.	Emperador a la plancha con ensalada.
		Espinacas a la crema	Alitas de pollo con ensalada.
		Puré de verduras.	Palitos de merluza con guarnición.
LUNES	14	Fideuá de marisco.	Filete de pollo a la plancha con guarnición
		Sopa castellana.	Empanada de bonito.
		Judías estofadas.	Pollo asado con guarnición.
MARTES	15	Patatas con bacalao.	San Jacobo con ensalada.
		Ensalada de arroz.	Filete de tilapia a la plancha con guarnición
		Macarrones con atún.	Huevos fritos con bacon.
MIÉRCOLES	16	Guisantes con jamón.	Filete de ternera a la plancha con ensalada.
		Sopa juliana.	Salmón al horno.
		Arroz de la casa.	Lenguado a la romana con ensalada.
VIERNES	18	Puchero de garbanzos.	Canelones con besamel.
		Patatas bravas.	Conejo al ajillo con patata al vapor.
		Sopa de menudillos.	Merluza rebozada con ensalada.
LUNES	21	Puré de legumbres.	Filete de Sajonia con guarnición.
		Gazpacho.	Mero en salsa verde
		Patatas con carne.	Salmón a la plancha con ensalada.
MARTES	22	Sopa marinera.	San Jacobo con ensalada.
		Acelgas rehogadas.	Varitas de merluza con guarnición.
		Arroz blanco con tomate.	Huevos firtos con salchichas.
MIÉRCOLES	23	Crema de verdura.	Emperador a la plancha con ensalada.
		Alcachofas a la navarra.	Calamares en su tinta.

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MENÚ CELÍACOS

MARTES	1	Arroz primavera	Cinta de lomo con ensalada
MIERCOLES	2	Patatas guisadas	Filete de ternera con patatas fritas
VIERNES	4	Lentejas guisadas	Ragut de pavo a la jardinera
LUNES	7	Arroz blanco con tomate	Huevos fritos con salchichas
MARTES	8	Cocido	Filete de sajonia con guarnición
MIERCOLES	9	Crema de lentejas	Filete de cerdo con patatas fritas
JUEVES	10	Puré de verduras	Filete ruso con ensalada de tomate
VIERNES	11	Judías pintas con arroz	Emperador a la plancha con ensalada
LUNES	14	Puré de verduras	Filete de pollo a la plancha con guarnición
MARTES	15	Judías a la jardinera	Pollo asado con guarnición
MIERCOLES	16	Guisantes con jamón	Filete de ternera a la plancha con ensalada
VIERNES	18	Puchero de garbanzos	Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas
LUNES	21	Puré de legumbres	Merluza a la plancha con ensalada
MARTES	22	Patatas con carne	Salmón a la plancha con ensalada
MIERCOLES	23	Arroz blanco con tomate	Huevos fritos con salchichas

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MENÚ ALÉRGICOS AL PESCADO

MARTES	1	Arroz primavera	Cinta de lomo con ensalada
MIERCOLES	2	Patatas guisadas	Filete de ternera con patatas fritas
VIERNES	4	Lentejas guisadas	Ragut de pavo a la jardinera
LUNES	7	Arroz blanco con tomate	Huevos fritos con salchichas
MARTES	8	Cocido	Filete de sajonia con guarnición
MIERCOLES	9	Crema de lentejas	Filete de cerdo con patatas fritas
JUEVES	10	Puré de verduras	Filete ruso con ensalada de tomate
VIERNES	11	Judías pintas con arroz	Jamón de york con ensalada
LUNES	14	Puré de verduras	Filete de pollo a la plancha con guarnición
MARTES	15	Judías a la jardinera	Pollo asado con guarnición
MIERCOLES	16	Guisantes con jamón	Filete de ternera a la plancha con ensalada
VIERNES	18	Puchero de garbanzos	Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas
LUNES	21	Puré de legumbres	Filete de sajonia con guarnición
MARTES	22	Patatas con carne	Lomo de cerdo a la plancha con ensalada
MIERCOLES	23	Arroz blanco con tomate	Huevos fritos con salchichas

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MENÚ ALÉRGICOS AL HUEVO

MARTES	1	Arroz primavera	Cinta de lomo con ensalada
MIERCOLES	2	Patatas guisadas	Filete de ternera con patatas fritas
VIERNES	4	Lentejas guisadas	Ragut de pavo a la jardinera
LUNES	7	Arroz blanco con tomate	Merluza a la plancha con ensalada
MARTES	8	Cocido	Filete de sajonia con guarnición
MIERCOLES	9	Crema de lentejas	Filete de cerdo con patatas fritas
JUEVES	10	Puré de verduras	Filete ruso con ensalada de tomate
VIERNES	11	Judías pintas con arroz	Emperador a la plancha con ensalada
LUNES	14	Puré de verduras	Filete de pollo a la plancha con guarnición
MARTES	15	Judías a la jardinera	Pollo asado con guarnición
MIERCOLES	16	Guisantes con jamón	Filete de ternera a la plancha con ensalada
VIERNES	18	Puchero de garbanzos	Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas
LUNES	21	Puré de legumbres	Merluza a la plancha con ensalada
MARTES	22	Patatas con carne	Salmón a la plancha con ensalada
MIERCOLES	23	Arroz blanco con tomate	Emperador a la plancha con ensalada

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MENÚ ALÉRGICOS A LA LECHE

MARTES	1	Arroz primavera	Cinta de lomo con ensalada
MIERCOLES	2	Patatas guisadas	Filete de ternera con patatas fritas
VIERNES	4	Lentejas guisadas	Ragut de pavo a la jardinera
LUNES	7	Arroz blanco con tomate	Huevos fritos con salchichas
MARTES	8	Cocido	Filete de sajonia con guarnición
MIERCOLES	9	Crema de lentejas	Filete de cerdo con patatas fritas
JUEVES	10	Puré de verduras	Filete ruso con ensalada de tomate
VIERNES	11	Judías pintas con arroz	Emperador a la plancha con ensalada
LUNES	14	Puré de verduras	Filete de pollo a la plancha con guarnición
MARTES	15	Judías a la jardinera	Pollo asado con guarnición
MIERCOLES	16	Guisantes con jamón	Filete de ternera a la plancha con ensalada
VIERNES	18	Puchero de garbanzos	Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas
LUNES	21	Puré de legumbres	Merluza a la plancha con ensalada
MARTES	22	Patatas con carne	Salmón a la plancha con ensalada
MIERCOLES	23	Arroz blanco con tomate	Huevos fritos con salchichas

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MENÚ ALÉRGICOS AL PESCADO Y EL HUEVO

MARTES	1	Arroz primavera	Cinta de lomo con ensalada
MIERCOLES	2	Patatas guisadas	Filete de ternera con patatas fritas
VIERNES	4	Lentejas guisadas	Ragut de pavo a la jardinera
LUNES	7	Arroz blanco con tomate	Cinta de lomo con ensalada
MARTES	8	Cocido	Filete de sajonia con guarnición
MIERCOLES	9	Crema de lentejas	Filete de cerdo con patatas fritas
JUEVES	10	Puré de verduras	Filete ruso con ensalada de tomate
VIERNES	11	Judías pintas con arroz	Jamón de york con ensalada
LUNES	14	Puré de verduras	Filete de pollo a la plancha con guarnición
MARTES	15	Judías a la jardinera	Pollo asado con guarnición
MIERCOLES	16	Guisantes con jamón	Filete de ternera a la plancha con ensalada
VIERNES	18	Puchero de garbanzos	Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas
LUNES	21	Puré de legumbres	Filete de sajonia con guarnición
MARTES	22	Patatas con carne	Lomo de cerdo a la plancha con ensalada
MIERCOLES	23	Arroz blanco con tomate	Jamón de york con guarnición

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El servicio de Salud Pública aconseja que la elección de platos incluya las siguientes proporciones:

Verduras y hortalizas. (1 ración/día)	Patatas (1 - 2 veces/semana)
Pasta y arroz (6 - 8 raciones/mes)	Legumbres (6 - 8 raciones/mes y variadas)
Carne y derivados (7 veces/mes)	Pescado (5 - 7 veces/mes)
Huevos (3 - 7 raciones/mes)	Frutas y zumos naturales (4 raciones/semana)
Leche y derivados (mínimo 10 raciones/mes y pocos derivados lácteos industriales)