MENÚS DEL MES DE MARZO 2010

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MENÚS ESPECIALES: CELÍACOS (Doc. imprimir) ALÉRGICOS AL PESCADO (Doc. imprimir)
PESCADO Y HUEVO (Doc. imp.) ALÉRGICOS A LA LECHE (Doc. imprimir) ALÉRGICOS AL HUEVO (Doc. imprimir)

 

A01

MENÚ ESCUELA INFANTIL

LUNES

1

Comida

Sopa de menudillos. Merluza a la romana con ensalada. Fruta

Merienda

Pan con jamón york y leche.

MARTES

2

Comida

Patatas con carne. San Jacobo con ensalada. Natillas.

Merienda

Pan con mermelada y fruta.

MIÉRCOLES

3

Comida

Espaguetis a la boloñesa. Pollo al ajillo. Fruta.

Merienda

Leche y fruta.

JUEVES

4

Comida

Sopa de cocido. Lenguado a la romana con ensalada. Yogur.

Merienda

Pan con nocilla y leche.

VIERNES

5

Comida

Lentejas con arroz. Filete de cerdo con patatas fritas. Fruta.

Merienda

Queso y fruta.

LUNES

8

Comida

Arroz blanco con tomate. Huevo frito con salchichas. Fruta.

Merienda

Pan con choped y fruta.

MARTES

9

Comida

Espirales con tomate. Mero empanado con ensalada. Natillas.

Merienda

Pan con membrillo y fruta.

MIÉRCOLES

10

Comida

Lentejas a la jardinera. Croquet. y empanadillas con ensalada. Fruta.

Merienda

Leche y fruta.

JUEVES

11

Comida

Patatas con costillas. Emperador a la plancha con ensalada. Yogur.

Merienda

Pan con foie-gras y leche.

VIERNES

12

Comida

Garbanzos guisados. Filete de ternera con patatas fritas. Fruta.

Merienda

Queso y fruta.

LUNES

15

Comida

Crema de legumbres. Merluza rebozada con patatas fritas. Fruta.

Merienda

Bizcochos y yogur.

MARTES

16

Comida

Puré de verdura. Escalope de cerdo con patatas fritas. Natillas.

Merienda

Queso y fruta.

MIÉRCOLES

17

Comida

Lentejas a la casera. Ragout de pavo a la jardinera. Fruta.

Merienda

Pan con mortadela y fruta.

JUEVES

18

Comida

Sopa de cocido. Tortilla española con salchichas. Yogur.

Merienda

Pan con mermelada y leche.

LUNES

22

Comida

Patatas guisadas. Lacón a la plancha con guarnición. Fruta.

Merienda

Pan con choped y fruta.

MARTES

23

Comida

Lentejas estofadas. Lenguado a la romana con ensalada. Natillas.

Merienda

Galletas y yogur.

MIÉRCOLES

24

Comida

Crema de zanahoria. Albóndigas a la jardinera. Fruta.

Merienda

Queso y fruta.

JUEVES

24

Comida

Arroz de la casa. Merluza a la romana con ensalada. Yogur.

Merienda

Pan con nocilla y leche.

VIERNES

26

Comida

Macarrones gratinados. Pechuga de pollo con ensalada. Fruta.

Merienda

Pan con foie-gras y fruta.

LUNES

29

Comida

Puré de verduras. Cinta de lomo con patatas fritas. Fruta.

Merienda

Bizcochos y yogur.

MARTES

30

Comida

Sopa de arroz. Filete de cerdo plancha con patatas fritas. Natillas.

Merienda

Pan de choped y fruta.

MIÉRCOLES

31

Comida

Espaguetis con chorizo. Lenguado rebozado con ensalada. Fruta.

Merienda

Queso y fruta.

 

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MENÚ ESCUELA INFANTIL. ALÉRGICOS.

LUNES

1

Puré de legumbres

Cinta fresca de lomo con guarnición

MARTES

2

Patatas con carne

Jamón de york a la plancha con ensalada

MIERCOLES

3

Crema de verdura.

Pollo al ajillo con guarnición

JUEVES

4

Cocido

Hamburguesa con tomate y patatas fritas

VIERNES

5

Lentejas con arroz

Filete de cerdo a la plancha con patatas

LUNES

8

Arroz blanco con tomate

Jamón de york con guarnición

MARTES

9

Crema de zanahoria

Filete de pollo a la plancha con ensalada

MIERCOLES

10

Lentejas estofadas

Pollo con tomate y patatas fritas

JUEVES

11

Sopa de arroz

Albóndigas en salsa

VIERNES

12

Garbanzos guisados

Filete de ternera con patatas fritas

LUNES

15

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

16

Puré de verduras

Filete de cerdo a la plancha con patatas

MIERCOLES

17

Lentejas a la casera

Ragut de pavo a la jardinera

JUEVES

18

Cocido

Filete de pollo con ensalada

LUNES

22

Puré de legumbres

Filete de cerdo con guarnición.

MARTES

23

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

24

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

25

Arroz blanco con tomate

Filete de ternera con patatas fritas

VIERNES

26

Puré de verduras

Pechuga de pollo con patatas fritas

LUNES

29

Crema de verdura.

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

30

Sopa de pollo

Filete de cerdo con patatas fritas

MIERCOLES

31

Puré de zanahoria.

Jamón de york con ensalada.

 

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MENÚ COLEGIO

 

 

Sopa de menudillos.

Merluza rebozada con ensalada.

LUNES

1

Puré de legumbres.

Filete de Sajonia con guarnición.

 

 

Crema de champiñón

Mero en salsa verde

 

 

Patatas con carne.

Trucha a la plancha con ensalada.

MARTES

2

Sopa marinera.

San Jacobo con ensalada.

 

 

Acelgas rehogadas.

Carne asada con puré.

 

 

Espaguetis a la boloñesa.

Pollo al ajillo con guarnición.

MIÉRCOLES

3

Crema de verdura.

Emperador a la plancha con ensalada.

 

 

Alcachofas a la navarra.

Calamares en salsa americana.

 

 

Arroz con judías y salchichas.

Hamburguesa con ketchup y patatas fritas.

JUEVES

4

Cocido.

Lenguado a la romana con ensalada.

 

 

Crema de calabacín.

Varitas de merluza con guarnición.

 

 

Ensalada especial.

Filete de cerdo a la plancha con patatas fritas.

VIERNES

5

Lentejas con arroz.

Tortilla de patata con palitos de merluza.

 

 

Menestra de verdura.

Bacalao a la plancha.

 

 

Arroz blanco con tomate.

Huevos fritos con salchichas.

LUNES

8

Puré de verduras.

Merluza a la plancha con ensalada.

 

 

Ensalada de judías.

Empanada de atún.

 

 

Espirales con tomate.

Filete de pollo a la plancha con patatas.

MARTES

9

Crema de zanahorias.

Mero empanado con ensalada.

 

 

Menestra de verdura.

Canelones gratinados.

 

 

Judías verdes en vinagreta.

Pollo con tomate y patatas fritas.

MIÉRCOLES

10

Lentejas a la jardinera.

Croquetas y empanadillas con ensalada.

 

 

Crema de patata.

Sardinas a la plancha con ensalada.

 

 

Patatas con costillas.

Emperador a la plancha con ensalada

JUEVES

11

Sopa de menudillos.

Albóndigas en salsa.

 

 

Paella campestre.

Pollo al limón.

 

 

Garbanzos guisados.

Filete de ternera plancha con patatas fritas.

VIERNES

12

Macarrones gratinados.

Lenguado a la romana con ensalada.

 

 

Repollo rehogado.

Tilapia al horno.

 

 

Sopa de jamón.

Cinta de lomo con ensalada.

LUNES

15

Crema de legumbres.

Merluza rebozada  con patatas fritas.

 

 

Guisantes con bacon.

Alitas de pollo con ensalada.

 

 

Puré de verdura.

Escalope de cerdo con patatas fritas.

MARTES

16

Judías blancas con chorizo.

Filete de trucha con ensalada.

 

 

Acelgas rehogadas.

Bacalao a la vizcaína.

 

 

Tallarines con carne.

Ragout de pavo a la jardinera.

MIÉRCOLES

17

Lentejas a la casera.

Calamares a la romana con ensalada.

 

 

Patatas a la vinagreta.

Emperador a la plancha con ensalada.

 

 

Cocido.

Tortilla española con salchichas.

JUEVES

18

Judías verdes con tomate.

Palitos de merluza con guarnición.

 

 

Coliflor gratinada.

Mero a la gallega

 

 

Puré de legumbres.

Lacón a la plancha con guarnición.

LUNES

22

Patatas guisadas.

Mero rebozado con ensalada.

 

 

Ensalada de pasta.

Esnager de pollo con guarnición.

 

 

Sopa de verdura.

Lenguado con ensalada.

MARTES

23

Lentejas estofadas.

Pollo al chilindrón con arroz blanco.

 

 

Coliflor a la vinagreta.

Emperador a la plancha con ensalada.

 

 

Caracolas con chorizo.

San Jacobo con ensalada.

MIÉRCOLES

24

Crema de zanahoria.

Albóndigas a la jardinera

 

 

Menestra de verdura.

Filete de tilapia a la plancha con ensalada.

 

 

Potaje.

Merluza a la romana con ensalada.

JUEVES

25

Arroz de la casa

Filete de ternera plancha con patatas fritas.

 

 

Acelgas rehogadas.

Bacalao a la plancha.

 

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MENÚ CELÍACOS

LUNES

1

Puré de legumbres

Cinta fresca de lomo con guarnición

MARTES

2

Patatas con carne

Salmón a la plancha con ensalada

MIERCOLES

3

Crema de verdura.

Pollo al ajillo con guarnición

JUEVES

4

Cocido

Hamburguesa con tomate

VIERNES

5

Lentejas con arroz

Tortilla de patata con ensalada

LUNES

8

Arroz blanco con tomate

Huevo frito con salchichas

MARTES

9

Crema de zanahoria

Filete de pollo a la plancha con ensalada

MIERCOLES

10

Lentejas estofadas

Pollo con tomate y patatas fritas

JUEVES

11

Sopa de arroz

Albóndigas en salsa

VIERNES

12

Garbanzos guisados

Filete de ternera con patatas fritas

LUNES

15

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

16

Puré de verduras

Filete de trucha con ensalada

MIERCOLES

17

Lentejas a la casera

Ragut de pavo a la jardinera

JUEVES

18

Cocido

Tortilla española con ensalada

LUNES

22

Puré de legumbres

Filete de cerdo con guarnición.

MARTES

23

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

24

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

25

Arroz blanco con tomate

Merluza a la plancha con ensalada

 

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MENÚ ALÉRGICOS AL PESCADO

LUNES

1

Puré de legumbres

Cinta fresca de lomo con guarnición

MARTES

2

Patatas con carne

Jamón de york a la plancha con ensalada

MIERCOLES

3

Crema de verdura.

Pollo al ajillo con guarnición

JUEVES

4

Cocido

Hamburguesa con tomate y patatas fritas

VIERNES

5

Lentejas con arroz

Tortilla de patata con ensalada

LUNES

8

Arroz blanco con tomate

Huevo frito con salchichas

MARTES

9

Crema de zanahoria

Filete de pollo a la plancha con ensalada

MIERCOLES

10

Lentejas estofadas

Pollo con tomate y patatas fritas

JUEVES

11

Sopa de arroz

Albóndigas en salsa

VIERNES

12

Garbanzos guisados

Filete de ternera con patatas fritas

LUNES

15

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

16

Puré de verduras

Filete de cerdo a la plancha con patatas

MIERCOLES

17

Lentejas a la casera

Ragut de pavo a la jardinera

JUEVES

18

Cocido

Tortilla española con ensalada

LUNES

22

Puré de legumbres

Filete de cerdo con guarnición.

MARTES

23

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

24

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

25

Arroz blanco con tomate

Filete de ternera con patatas fritas

 

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MENÚ ALÉRGICOS AL HUEVO

LUNES

1

Puré de legumbres

Cinta fresca de lomo con guarnición

MARTES

2

Patatas con carne

Salmón a la plancha con ensalada

MIERCOLES

3

Crema de verdura.

Pollo al ajillo con guarnición

JUEVES

4

Cocido

Hamburguesa con tomate y patatas fritas

VIERNES

5

Lentejas con arroz

Filete de cerdo a la plancha con patatas

LUNES

8

Arroz blanco con tomate

Merluza a la plancha con ensalada

MARTES

9

Crema de zanahoria

Filete de pollo a la plancha con ensalada

MIERCOLES

10

Lentejas estofadas

Pollo con tomate y patatas fritas

JUEVES

11

Sopa de arroz

Albóndigas en salsa

VIERNES

12

Garbanzos guisados

Filete de ternera con patatas fritas

LUNES

15

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

16

Puré de verduras

Filete de trucha con ensalada

MIERCOLES

17

Lentejas a la casera

Ragut de pavo a la jardinera

JUEVES

18

Cocido

Filete de pollo con ensalada

LUNES

22

Puré de legumbres

Filete de cerdo con guarnición.

MARTES

23

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

24

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

25

Arroz blanco con tomate

Merluza a la plancha con ensalada

 

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MENÚ ALÉRGICOS A LA LECHE

LUNES

1

Puré de legumbres

Cinta fresca de lomo con guarnición

MARTES

2

Patatas con carne

Salmón a la plancha con ensalada

MIERCOLES

3

Crema de verdura.

Pollo al ajillo con guarnición

JUEVES

4

Cocido

Hamburguesa con tomate y patatas fritas

VIERNES

5

Lentejas con arroz

Tortilla de patata con ensalada

LUNES

8

Arroz blanco con tomate

Huevo frito con salchichas

MARTES

9

Crema de zanahoria

Filete de pollo a la plancha con ensalada

MIERCOLES

10

Lentejas estofadas

Pollo con tomate y patatas fritas

JUEVES

11

Sopa de arroz

Albóndigas en salsa

VIERNES

12

Garbanzos guisados

Filete de ternera con patatas fritas

LUNES

15

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

16

Puré de verduras

Filete de trucha con ensalada

MIERCOLES

17

Lentejas a la casera

Ragut de pavo a la jardinera

JUEVES

18

Cocido

Tortilla española con ensalada

LUNES

22

Puré de legumbres

Filete de cerdo con guarnición.

MARTES

23

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

24

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

25

Arroz blanco con tomate

Merluza a la plancha con ensalada

 

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MENÚ ALÉRGICOS AL PESCADO Y EL HUEVO

LUNES

1

Puré de legumbres

Cinta fresca de lomo con guarnición

MARTES

2

Patatas con carne

Jamón de york a la plancha con ensalada

MIERCOLES

3

Crema de verdura.

Pollo al ajillo con guarnición

JUEVES

4

Cocido

Hamburguesa con tomate y patatas fritas

VIERNES

5

Lentejas con arroz

Filete de cerdo a la plancha con patatas

LUNES

8

Arroz blanco con tomate

Jamón de york con guarnición

MARTES

9

Crema de zanahoria

Filete de pollo a la plancha con ensalada

MIERCOLES

10

Lentejas estofadas

Pollo con tomate y patatas fritas

JUEVES

11

Sopa de arroz

Albóndigas en salsa

VIERNES

12

Garbanzos guisados

Filete de ternera con patatas fritas

LUNES

15

Crema de legumbres

Cinta de lomo con patatas fritas

MARTES

16

Puré de verduras

Filete de cerdo a la plancha con patatas

MIERCOLES

17

Lentejas a la casera

Ragut de pavo a la jardinera

JUEVES

18

Cocido

Filete de pollo con ensalada

LUNES

22

Puré de legumbres

Filete de cerdo con guarnición.

MARTES

23

Sopa juliana

Pollo al chilindrón con arroz blanco

MIERCOLES

24

Crema de zanahoria

Albóndigas a la jardinera

JUEVES

25

Arroz blanco con tomate

Filete de ternera con patatas fritas

 

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El servicio de Salud Pública aconseja que la elección de platos incluya las siguientes proporciones:

Verduras y hortalizas. (1 ración/día) Patatas (1 - 2 veces/semana)
Pasta y arroz (6 - 8 raciones/mes) Legumbres (6 - 8 raciones/mes y variadas)
Carne y derivados (7 veces/mes) Pescado (5 - 7 veces/mes)
Huevos (3 - 7 raciones/mes) Frutas y zumos naturales (4 raciones/semana)
Leche y derivados (mínimo 10 raciones/mes y pocos derivados lácteos industriales)